大茴香的药性温和，能够缓解因受寒引起的腹痛，腰痛等症状。大茴香气味香浓，能刺激人的味觉，能促进消化，增加胃肠的蠕动，可以改善食欲不振，增强食欲。

大茴香性温，具有缓解胃寒呕吐的症状。茴香性温、味辛。归肝、肾、脾、胃经。具有温阳散寒、理气止痛的功效，可以用于治疗寒疝腹痛、肾虚腰痛、畏寒呕吐、脘腹冷痛、干湿脚气等症，还有驱虫的功效。

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